Découvertes culinaires

Bon, contrairement à la Nouvelle Zélande, le Japon est quand même réputé pour sa gastronomie ! Alors on a décidé d'essayer plein de choses, plus ou moins étranges, aux aspects plus ou moins évocateurs. Pour le moment, nous avons testé les nikuman (petites brioches fourrées à la viande et aux légumes cuites à la vapeur) et les yokan (pâtisserie constituée d'une pâte de haricot rouge, dans notre cas mélangé avec de la chataigne, et gélifiée avec de l'agar-agar). Nous ne sommes convaincus ni par l'un ni par l'autre, mais si ce n'est pas mauvais :)

Comments

[Leo]

Dans les mangas on les voit tout le temps manger ces petites brioches!

[shareguyane]

La découverte des spécialités culinaires d'un pays révèle parfois de sacrées surprises !